Цвета бордо или Базар, он и в Африке базар
![Цвета бордо или Базар, он и в Африке базар Цвета бордо или Базар, он и в Африке базар](https://durdom.in.ua/public/main/articles2/article_15750.jpg)
Вот он, перевод:
"Бордо прекрасный город, один из самых красивых в Европе, а значит и в мире. Он созидался на латинский манер: Рим не смог более продвинуть далее, на Запад, свое величие. Город принадлежал когда-то вестготам, а потому приспособился к смешению народов. В Средние Века город был в той же степени английским как и французским, и его нравы хранят об этом память. Широкое устье предласполагает к полету, мечты, Африка и обе Америки бросили якоря в тех мечтах. Город роился великими людьми и высокими талантами, он единственный, кто дал одной из улиц название книги - «Дух Закона». Город делит имя и репутацию с вином этой уникальной местности, творением знаний предков и элегантной, мудрой коммерции, вином, признанным во всем мире..."
Все. Далее текста будет мало.. Кина тоже. Токмо фоты...
Фоты, показывающие разницу между Бордо "мытым" и "немытым". Черная копоть въедалась в пористый ракушник в течение веков. В последнее время стало модным "мыть" фасады. Не за бесплатно, конечно, а потому не все владельцы особняков решились на этот шаг. Разница в цвете очевидна.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_506686dbf0157.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_506686fa0ebdc.jpg)
Кафедральный собор тоже покрыт следами времени...
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_506687b68b42a.jpg)
Кстати, ракушник для Бордо - гамма цветом от белого до кремового, добывался в карьерах, недалеко от Бордо. На месте тех карьеров лет этак 30 миллионов тому назад было море, кишащее живностью, ракушками, а отсюда и такое обилие залежей известняка. Известнк не такой, из какого строят дома в Украине, не пористый, более плотный. Тем не менее, каменщики приспособились выделывать из него для фасадов "кружева".
Вот приблизительно в таких карьерах добывают этот камень. В таких, но не в этих. Из этих же взяли материал для строительства Форта Буайярд.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_5066897111b0e.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_5066898ecafec.jpg)
Бордо "базарное"... Вот не люблю слово "рынок". Что-то в этом слове слышиться от "рыскать", а вот слово "базар", почему бы и нет ? Во французском языке тоже есть слово bazar.Но это скорее для "базаров" на постсоветстком пространстве или, например, в Турции. А французские аккуратненькие базарчики, вот как на фотах, по-французски называются "маршЕ".
Отож, на базарчике хоть и дороже, зато продукты свежее, с пылу-с жару...Да и сам процес анимирует повседневную рутину, как-никак.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668a8acf65c.jpg)
ХлебА, хлЕбы, хлеб... Хлеб, он и во Франции хлеб. "Мода" пошла на натуральные продукты, на хлеб из цельного зерна, с добавками всевозможных семян - льняного, проса, семечек, макового, сезам. О, раньше мак вызывал у французов ассоциацию с тем, с этим, ну сами знаете, с чем. А теперь маковые зерна продают в магазине, для выпечки. И ничего.
Мода на хлеб, выпеченный в настоящей печи...
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668bc148273.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668c036ebaa.jpg)
Сыры.. Прямо с фермы. Сыр из коровьего, козьего, овечьего молока. С разными специями. Честно говоря, не приходилось их пробовать.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668c644d878.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668c95d0a26.jpg)
В огромных емкостях парятся-жарятся ризотто с морскими продуктами, паэлья (пАэлла по-французски), шашлыки из семги (кажется, сыроватые )...
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668cd0a04bc.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668d13190b7.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668d2f044b2.jpg)
Можна купить всего этого и тут же за столиками пообедать. Или купить устриц и "употребить", запивая ледяным белым вином. В жару самое то. Далеко ходить не надо - павильончик, торгующий на разлив региональным вином находится тут же. Отвечаю -белое вино на вкус оказалось очень и очень.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668d6f983e8.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668e28380f2.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668e5257cc4.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668ffcd06ab.jpg)
Удивилась, увидев вот эти шлапаки в продаже... Такие огурцы лицезрела во Франции впервые. Вообще-то они полюбляют корнишоны, величиной с мышиный хвостик. А здесь - явный перебор. Возможно, заготовка для руссо туристо ?
Кстати, знала одного зам. директора клиники, который отказался от поездки в Россиию из боязни, что его там будут кормить исключительно солеными огурцами. Чистая правда - он сам мне об этом сказал. Н-да, клише...
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668e9ab221e.jpg)
Маленькие дыньки юга Франции... Цена - в среднем около одного евро за дыньку.
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_50668f4a71711.jpg)
Просто фоты...
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_506690597461a.jpg)
![](http://durdom.in.ua/public/sys/img_506690d769659.jpg)
(Продолжение следует...Опять таки - возможно)
Général (29.09.2012) durdom.in.ua