Хоть у нас здесь и дурдом, но хочется вспомнить еще более дурдомное время, о нашей «счастливой» жизни в СССР. Вспомним конец прошлого века, когда еще живой был Элвис Пресли, Битлз и АББА. Когда все инакомыслящие сидели в настоящей психбольнице с вышками и охранниками по периметру. Когда в магазинах было пусто, а дома, в холодильниках полно, когда немного приоткрыли железный занавес и евреям разрешили уезжать на землю обетованную. Кстати, в связи с евреями, почти анекдот. Как то, по телевизору шла передача, о клеймении позором предателей Родины, евреев посмевших бросить наш социалистический рай. Выступает брат еврея, выехавшего в Израиль на ПМЖ, и громогласно, на всю страну заявляет, что брат ему написал, «Фима, здесь твоя труба (а он был музыкант) никому не нужна, здесь надо работать» и я понял, что мое место в Советском Союзе, и я никуда не уеду.
В то время я работал прорабом в СМУ, обслуживающем предприятия мясной и молочной промышленности. Один из моих объектов был, тогда еще мощный, Одесский мясокомбинат и еще несколько предприятий данного профиля. Работы было много, но я не об этом. В то, голодное время, когда в городе было всего 3 мясных магазина, в которых никогда не было мяса, один сырный, без сыра, и 3 рыбных, а на базарах было запрещено продавать, свежую рыбу и мясо. В то время работу на мясокомбинате все считали синекурой. На мясокомбинате, полуофициально было разрешено в день украсть грамм 700-800 мяса. К концу рабочего дня, идешь через проходную, и несешь в руках, на виду, сверток с мясом. Если он весит меньше килограмма, охрана пропускает, а если больше (а глаз у них наметанный) сразу на весы и отбирают, это их законная добыча.
Однажды был случай. В компрессорном цеху прорвало аммиакопровод, а это было летом, днем, при температуре наружного воздуха +30. Ветра не было, и облако аммиака поднялось над комбинатом. Все труженики ножа и топора, в окровавленных одеждах, ринулись кто куда. Ради такого случая двери мясокомбината широко раскрылись, и все сотрудники кинулись в сторону Ярмарочной площади. Убежала даже охрана. Один из прорабов нашей конторы, выбегая, заскочил в помещение охраны, набил портфель мясом, предварительно выкинув оттуда свои бумаги. Охранники такой наглости не ожидали, что их кровью и потом заработанное, кто-то может украсть. Благодаря дурости и жадности этого прораба, (а он потерял документы) они его быстро нашли, и хорошенько отдубасили. Правда, и в конторе, когда узнали, его тоже выгнали, как мародера.
Воровство на данном предприятии процветало. В день, утруска продукта была в среднем 5 тонн отборного мяса, не считая колбас. Тогда в городе, в магазинах была только колбаса по 2,20, мечта нынешних коммунистов, (смесь крахмала с молотыми костями и розовым красителем, сам видел, как это делается). Как я узнал позднее, данное предприятие выпускало 76 видов колбас и копченостей. А воровали по-разному, начальство машинами, а простые люди, кто как сможет. Один сварщик придумал способ. У пропан-бутанового баллона был срезан низ, нарезана прямая и встречная резьба, так чтоб он завинчивался. Внутри баллона приваривалась перегородка. В верхнюю часть заправлялся газ, а в нижнюю – мясо. Конечно, этот хитрый баллон делался не вручную, а его заказывали на рядом находящихся заводах, с современными станками и голодными рабочими, которые за пару кг. мяса, сделают такой баллон, а заодно, если надо, вынесут и директора с завода. Так вот этот парень, заправлял свой баллон мясом и в течении дня, несколько раз его вывозил вместе с кислородным баллоном и шлангами за территорию предприятия.
На комбинате есть так называемая санбойня. Это контрольный забой скота с вновь прибывшей партии. Санбойня находилось достаточно далеко от центральной проходной, и имела свой выход на улицу. Мы, недалеко от этой станции, строили мойку. Каждый день наблюдали такую картину. 4-5 работников санбойни, нагрузившись мясом так, что с трудом шли, ждали сигнала от охраны. Как только охрана давала отмашку, мясной караван двигался к воротам, предварительно открытыми охраной. И так 2 раза до обеда, 2 раза после. Воровство носило глобальный характер.
Охранники были только на проходных. По комбинату двигалось все время много народа, и каждый, наверное, что-то нес. Для сравнения, недавно один из моих объектов был пивзавод «Черномор», что недалеко от Рыбпорта. Мы там ремонтировали кровлю. Так на этом предприятии свободно не походишь. Везде охрана, даже на территории проверяют пропуска и спрашивают, что ты здесь делаешь. Украсть даже 1 бутылку пива невозможно. Но за то, в конце дня, на проходной ставится бак со свежим пивом и бери бесплатно 2-3 литра. За выпивку в рабочее время – увольнение на месте без выходного пособия. Это сегодня, а тогда…
Купить на мясокомбинате за деньги, через ларек, практически невозможно. Правда, один раз в месяц, по спискам, которые, чтоб подписать у всех, нужно проделать 12 подвигов Геракла, можно было купить по 2 кг свиных ребер по 55 коп. за кг. и по 1 кг. полукопченой «Одесской» колбасы за 2,6 руб за кг. Очередь, давка сумасшедшая, проклятия друг другу, и как всегда, на всех не хватало. Я помню, как то перед своим днем рождения, я подошел к гл. инженеру птицекомбината, и попросил выписать мне цыплят. И она, носившая странную для данного предприятия фамилию Голод, отказала мне. Сказала, что легче украсть, чем выписать. Ну, естесствено, для меня она не украла, слишком мелкая птичка для нее.
Но, на самом предприятии, с мясно-колбасным вопросом было очень просто. Так как предприятие выпускало и сырокопченую продукцию, на складах был и спирт, и коньяк, и такие деликатесы, которые можно было купить только за чеки ВТБ в (по одесски) «торгсинах». Мы, прорабы, на складах были уважаемые люди, так как на нас была выписана открытая товарная ведомость, на которую мы могли взять, все что угодно (кроме продуктов питания). Завскладом выписывал для себя и своего начальства через нас самую дефицитную сантехнику, импортную облицовочную плитку, обои и другой дефицит. Списывалось это все через акты выполненных работ. И это в Советское время, когда невозможно было легально купить даже ведро цемента, не говоря уже о сантехнике. Но, наше сотрудничество было взаимовыгодным. Они снабжали нас сырокопчеными изделиями, коньяком, и т.д.
Питание в столовой на предприятии было по талонам. Талон стоил 25 копеек. На этот талон получали обед с таким количеством мяса, что его трудно было одолеть. Но наши рабочие не ходили в столовую. Они утром, как начиналась разделка мяса, брали на холодильнике ведро свиных ребер, с толстым слоем мяса, на складе лук, картофель, специи, и из этого готовили прекрасное, очень сытное и вкусное жаркое. Прорабы нашего участка, а нас их было 6 человек, если не в командировках, то собирались к обеду на комбинате. Естественно, мы не только ели, но и хорошо употребляли.
Однажды был случай, как всегда к обеду собралось несколько прорабов и приехал начальник ПТО, мужичек килограммов 130-140 живого веса. Ну, естественно послали гонца, в столовую идти не хотели, решили отведать, то, что бог послал. А боги им послали в тот день ведро жаркого, штук двести свежих пирожков, 4 палки вареной колбасы (каждая весом приблизительно кг.4) несколько палок копченой колбасы и еще что-то там. Так вот, эта бригада, съела все, выпила штук шесть бутылок водки, а когда рабочие пришли на обед, им уже ничего не было. Пришлось им идти в столовую. Для хохмы, бригадир рабочих спросил нач. ПТО, может он, еще, что-то хочет, так он попросил вынести ему еще пирожков, штук 100, говорит «в конторе доем». Вот такой у нас был коллектив.
В советское время была поговорка: «проработал прорабом 2 года, можно сажать без суда и следствия на 5 лет». Хотя мы были не виновны в этом. Если кто помнит, тогда к концу каждого месяца нужно составлять акт выполненных работ (правда сейчас тоже, но он немного по другому составляется). Для этого была придумана одна толстая книга называемая ЕНиР. В которой описывается виды работ и их стоимость, процентов на 50 меньше фактической стоимости. Для того, чтоб сделать рабочему зарплату в 200 руб., при фонде зарплаты 17-18% нужно выполнение работ приблизительно 1200 руб. на человека. Если написать, что фактически он выполнил, то его зарплата не будет выше 100-120 руб. И вот приходилось нарушать советские законы, делать приписки. Заказчик был в курсе этого, считал рабочих по головам, и подписывал строго в соответствии с количеством рабочих. Количество выполненной работы особенного значения не имела. Главное, грамотно составить акт выполненных работ, чтоб приписки были не очень видны.
Подписывал акт главный инженер, никаких откатов не было, его такая мелочь не интересовала, он был так далек от нас, как сейчас приблизительно Ахметов. Представляете, у него в то время, была даже собственная машина! «Волга!» А у нас, на все СМУ одна, служебная, да и то у начальника, а прорабы даже и не мечтали о такой роскоши. Наш транспорт был грузовики, да и то если в попутном направлении, а так трамвай и троллейбус. К счастью они ходили тогда хоть и переполненные, но часто.
Парадокс. В то время, холодильник мясокомбината был переполнен мясом, количество дежурного хранения составляло 5000 тонн в месяц. В Одессе тогда проживало приблизительно 800 000 чел. Исходя из сложных вычислений, получается в месяц, каждый одессит (включая и новорожденных) мог купить 6,25 кг мяса в месяц. Это на семью в 3 человека – 19 кг. А в магазинах мяса 0. Спрашивается, куда девалось мясо. Тогда в Украине было 140-150 мил.голов КРС, а свиней – несчетно. Сейчас у нас приблизительно 40 мил.голов КРС, свиней приблизительно 60 мил.гол. То есть в 3-4 раза меньше, а мясо купить любое нет проблем, если согласишься с ценой.
Колбасно-копченых изделий в Советском союзе в магазинах никогда не было, кроме знаменитой варенки по 2,2 руб, и то в громадных очередях. А ведь, по логике, если много КРС то и много молока, значит и сливочного масла, сыра, творога. Но опять же, молоко продавалось такое, что сквозь стакан с молоком можно было видеть собеседника, а после сметаны не нужно было мыть посуду, так как на стенках даже налета не оставалось. А кто нибуть видел твердый сыр в свободной продаже? В единственный магазин, в городе с почти миллионным населением, привозили один раз в неделю небольшое количество сыра и давали его на растерзание жаждущей толпы.
Наши коммунисты с ностальгией вспоминают эти дни, как было хорошо. Им возможно. Раз в неделю, высшие работники райкомов, обкомов и советских органов получали так называемые пайки. Технические работники и служащие данных органов получали пайки раз в месяц. Толщина пайка зависела от ранга получателя. Особо высоким чинам пайки развозили по домам, чтоб даже сослуживцы не видели, что там. Ведь даже в обкоме партии было 2 столовые, одна – для высших работников аппарата (начиная с начальников отдела) и другая – для всех остальных. Цены там отличались на порядок от цен на столовую для низшего сословия и на 2 порядка от цен в городе. То есть, если отбивная в городской столовой стоила 3 руб, в обычной обкомовской столовой 1,5 руб., а в буфете для высших чиновников - 55 коп. Квартиры высшему сословию партийной элиты и сов.служащим, давали по потребностям. То есть, например: приехал из Донецка работать в Одессу, получи на 3-4 день квартиру, минимум трехкомнатную и в лучшем районе. Для технических работников этих органов (не уборщиц и сантехников, а инструкторов обкома и райкома) квартиры давались в течении полугода. Сантехникам и уборщицам и прочему люду рабочего звания - в течении 3 лет. А за пределами этих заведений, на заводах, фабриках, институтах – в порядке живой очереди, в самых отдаленных частях города, со скоростью получения этого блага в течении 25 лет, если доживешь. Я думаю, что это было так не только в Одессе.
Отдыхали наши радетели в санаториях и домах отдыха 4 управления Министерства Здравоохранения. Там условия для отдыха были отличные, великолепная кухня, с возможностью заказа из 10 готовых блюд, свежие овощи круглогодично, номера для проживания не ниже 4хххх, бассейны с подогретой морской водой, теннисные корты и многое другое. А для нас, обычных людей, номера для проживания с удобствами на улице, в столовой ежедневные макароны с котлетой, в которой даже запаха мяса нет, вместо бассейна - душ на свежем воздухе, с отсутствием горячей воды.
И эти поборники коммунизма пытаются забить голову молодежи о счастливой жизни в СССР. Нет, не хочу я такой жизни. И не дай бог, чтоб бандюковичи смогли повернуть историю вспять.
Вот небольшой расчет-сравнение жизни тогда и сейчас:
Средняя зарплата в Советском союзе в 1980 г составляла
http://perevodika.ru/articles/12908.html 120 руб. в месяц. Средняя зарплата сейчас составляет 2708 грн./мес.
Коэффициент кратности 2708/120= 22,57
Стоимость товаров в руб 1980гг Стоимость с коеф. Факт. Стоим.2011гг
Вареная колбаса 2,2 х 22,57 = 49,65 42-48
Сырокопченая 5,6 х 22,57 = 126,39 112,00
Электроэнергия 0,04 х 22,57 = 0,91 0,42
Проезд на трамвае 0,03 х 22,57 = 0,68 1,25
Бутылка водки 4,12 х 22,57 = 92,99 23 – 25
Хлеб 0,26 х 22,57 = 5,86 4,20
Масло подсолнечное 1 л 1,56 х 22,57 = 35,21 15,00
Сельдь кг. 1,35 х 22,57 = 30,47 22,0
Масло сливочное кг. 3,6 х 22,57 = 81,25 70,0
Творог кг. 1,85 х 22,57= 41,75 25,0
Мясо без кости кг 2,85 х 22,57 = 64,32 45,0 – 50,0
За квартиру (2 комн) в целом 35,00 х 22,57 = 789,95 500-600
Туфли кожан. Мужск. Венгр. 45,00 х 22,57 = 1015,65 300-400
Костюм муж. Финск. 180,00 х 22,57 = 4062,6 1500,00
И так можно продолжать до бесконечности. Как видите, сейчас цены приблизительно равны ценам того периода, или даже ниже по средней зарплате, но это как средняя температура по палате. Эти все расчеты действительны для работающего населения. Пенсионеры сейчас, при пенсии в 800-900 грн., много могут позволить себе купить? Если применить этот, мною выведенный коэффициент, то у наших пенсионеров пенсия, приравненная к 1980 г = 900/22,57 = 40 руб. Да, таких пенсий в Советском союзе не было. Минимальная пенсия была 57,2 руб.
http://joeck-12.livejournal.com/28950.html А у сельских жителей страны минимальная, да и средняя пенсия была равна 35 руб. Будем надеяться, что пенсии в конце концов все-таки будут соответствующие ценам.
Ну а в остальном, видно в какой нищете мы тогда жили. Автомобиль – роскошь. Импортный костюм – роскошь. Хорошая обувь – роскошь. Продуктов питания – кроме круп, слипающихся макаронов и консервов (сардины в масле), ничего не было. И мебель не купишь в советское время, если у тебя нет знакомого завмага или продавца из мебельного магазина. Чтоб послушать зарубежную эстрадную музыку, а не игру на балалайках и ложках, смотрели передачу «Кабачок 13 стульев». Радиоприемники невозможно было слушать, так как от их высокого советского качества, в эфире был сплошной хрип. А поездки, в так называемые курорты, по 4-6 человек в номере с клопами и удобствами во дворе. А счастливое детство в пионерских лагерях с вечной жидкой манной кашей на воде, с куском вареной колбасы и пустым борщом. И то, родители считали за счастье, отправить ребенка в такой лагерь, чтоб хотя бы на месяц избавиться от дополнительного рта. И чтоб правдиво узнать о том, что происходит в нашей стране, мы были вынуждены по ночам слушать, глушимые властями, иностранные вещательные передачи ВВС, «Голос Америки» и др.
Более-менее сносную одежду привозили моряки загранплавания, которые покупали тряпки за границей в магазинах все за 1 доллар, а нам продавали по 100, и поездки по селам Молдавии. Молдавия снабжалась тряпками приблизительно так, как Украина. А так как она намного меньше, то и спрос был меньше, вот мы и ездили туда. Так что неуважаемые коммунисты, социалисты, самые прогрессивные и прочие радетели нашего счастья, не надо нам вашего счастья. Спасибо.
